887700葡京线路检测|(河北)有限公司

       近期，江苏省市场监督管理局公布了2021年第8期食品不合格情况的通告，其中，三款白酒上了黑榜。宿迁市洋河镇名河酒业有限公司的红花瓷酒、宿迁市洋河镇御缘酿酒厂的天之缘酒（好运来）8年陈酿、江苏成功宴酒业有限公司的名蓝经典（红色传奇15）均被检出氰化物(以HCN计)超标。
 
       在《名侦探柯南中》，柯南经常闻一闻死者的嘴，苦杏仁味，然后脑子被雷劈过，马萨卡……这种苦杏仁味的毒药就是侦探小说的最爱—氰化物。氰化物极易引起中毒，轻者流涎、呕吐、腹泻、气促，重者呼吸困难、全身抽搐、昏迷，乃至死亡。氰化物是酒类的一项重要监测指标，国家食品安全标准规定，蒸馏酒氰化物指标不得超过8mg/kg(100%酒精度折算)。
 
       白酒中为什么会有氰化物？氰化物广泛存在自然界中，并存在于相当多的食物与植物中。植物中的氰化物通常以含氰苷形式存在。如常见的木薯、苦杏仁、亚麻籽、豆类、高粱等食物中都有氰苷的存在。白酒中的氰化物主要来自原料，如木薯、野生植物等，在制酒过程中经水解产生氢氰酸。一些勾兑的低档白酒，不排除使用氰化物超标的木薯食用酒精的可能。
 
        目前，酒中氰化物国家标准的检测方法为GB5009.36-2016异烟酸-吡唑啉酮法，但其显色条件较为苛刻，也存在安全、二次污染以及干扰物较多等问题，对酒中氰化物的检测造成一定困难。使用全自动流动注射分析仪测定酒类氰化物含量，不但可以提高氰化物检测的准确度和灵敏度，并且此方法具有检测速度快、重现性好、操作更加安全等特点。同时对异烟酸-巴比妥酸法对酒中氰化物的检测条件进行了优化，可以适用于大部分酒类中氰化物的检测。
 

       吉天仪器酒类全自动氰化物快速测定仪，基于流动注射（FIA）-分光光度的原理，可以快速检测各种酒类中氰化物含量，每个样品检测时间仅需几分钟，重现性良好。

       应用案例
 

 
图1 标准曲线线性图



表1 酒类样品准确度和回收率



表2盲样分析结果

       应用887700葡京线路检测的酒类全自动氰化物快速测定仪检测酒中氰化物，线性关系良好（相关系数r>0.999），加标回收率在92.50%~108.00%之间，此方法检测结果可靠，重现性较好，分析速度快，是一种酒中氰化物检测方法。